Anna, Cheffe à Paris
Pierre, Artisan Boulanger Pâtissier à Nevers
Alban, Traiteur événementiel à Toulouse
Oubliez la calculatrice et les logiciels compliqués, reposez-vous sur l’application révolutionnaire qui optimise votre rentabilité comme personne.
TARIFS NÉGOCIÉS
Accédez à 25 000 tarifs négociés sans effort. Bénéficiez de prix réduits, optimisez vos commandes et gardez le contrôle. Plus de rentabilité, moins de stress, dès le premier mois !
CRÉATION RAPIDE
MENU automatise coûts, prix et rentabilité en temps réel. Tout est centralisé et accessible en un clic. Gagnez 8h par semaine et concentrez-vous sur l’essentiel !
RECETTES OPTIMISÉES
Avec MENU, accédez gratuitement à 9 000 recettes professionnelles, avec fiches techniques détaillées et coût portion recalculé quotidiennement. Inspirez-vous de suggestions de présentation et profitez des promotions sur les ingrédients. Optimisez vos menus, ajustez vos coûts et variez votre carte en un clic, sans engagement !
Bénéficiez de recommandations personnalisées sur vos achats, identifiez les meilleures opportunités et ajustez vos commandes pour maximiser vos économies.
Évaluez la rentabilité de vos recettes en un coup d’œil grâce à une jauge intuitive qui vous guide vers les choix les plus profitables.
Restez informé en temps réel des prix des ingrédients pour garantir des estimations précises de vos coûts et marges.
Accédez à votre base de recettes et suivez vos coûts en toute simplicité, où que vous soyez.
Ajoutez, modifiez et dupliquez vos recettes en quelques clics pour adapter votre carte et maximiser votre rentabilité rapidement.
Réduisez vos coûts d’achat et boostez votre marge grâce à des accords exclusifs sur plus de 25 000 références.
À VENIR Identifiez les allergènes, calculez le Nutri-Score et les valeurs nutritionnelles par portion, et assurez-vous de respecter la législation en vigueur en offrant à vos clients des informations claires et conformes.
Générez automatiquement des listes d’achat précises basées sur vos prévisions de production et favorisez la lutte anti-gaspi.
Gardez vos fiches techniques toujours à jour avec la mise à jour des prix, des proportions exactes pour l’assiette et des suggestions de présentation.
IA intégrée pour l’optimisation des achats
Jauge de rentabilité instantanée
Mise à jour automatique des prix fournisseurs
Disponible sur mobile, accessible partout
Création ultra-rapide de recettes
Tarifs négociés avec les fournisseurs
Allergènes, Nutri-Score, Valeurs nutritionnelles
Listes d'achats automatiques
Fiches Techniques toujours à jour
AUGMENTEZ VOS PROFITS AVEC MENU
Idéal pour accéder aux fonctionnalités de base.
Idéal pour personnaliser avec vos prix fournisseurs.
Idéal pour accéder à des tarifs préférentiels.
MENU est une application qui permet aux restaurateurs, boulangers et traiteurs d’optimiser la rentabilité de leurs recettes en temps réel.
Pour qui ? Restaurants, boulangeries, traiteurs, indépendants ou en réseau.
Gratuitement : Calculez le coût portion de vos recettes sur la base des prix de gros moyens en France.
Version Silver : Intégrez vos propres prix d’achat pour un suivi précis.
Version Gold : Accédez à des tarifs préférentiels auprès de 40 distributeurs partenaires.
MENU collecte plus de 10 000 prix de matières premières, mis à jour en fonction des cours moyens constatés en France.
Résultat ? Une estimation fiable des coûts, actualisée en continu.
Oui, MENU s’adapte à votre réseau de distribution et met à jour vos prix selon votre catalogue fournisseur.
Les tarifs sont automatiquement intégrés, sans saisie manuelle.
Jauge en code couleur (vert, jaune, rouge) qui permet de visualiser immédiatement la rentabilité d’un plat.
Gain de temps ? Fini les calculs manuels, l’analyse est instantanée !
Restaurants traditionnels, bistronomiques, gastronomiques
Boulangeries, pâtisseries, sandwicheries
Traiteurs, hôtels, snacks et restauration rapide
Si vous gérez des coûts alimentaires, MENU est fait pour vous !
Oui, MENU est une application mobile-first, disponible sur smartphone, tablette et ordinateur.
Vous pouvez gérer vos recettes et coûts où que vous soyez, sans être devant un ordinateur.
MENU propose un modèle freemium avec plusieurs niveaux d’abonnement :
- Gratuit : Accès aux fonctionnalités de base (coût des recettes selon les prix de gros moyens).
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Président, nous raconte la genèse de MENU by Marge+
