Anthony Soudant
Président
20 ans d’expérience dans les grands traiteurs évènementiels, dans la boulangerie et la restauration en tant que chef de cuisine.
Vos achats faciles
MARGE+ a pour mission de vous aider à maximiser votre rentabilité en toute simplicité. Nous apportons une solution innovante qui optimise vos coûts, facilite la gestion de vos achats et vous garantit des marges maîtrisées. Notre engagement : mettre la puissance des données et de l'IA au service des professionnels de la restauration, pour une gestion plus efficace et plus sereine au quotidien. Parce que votre métier est suffisamment dur comme ça.
Anthony SOUDANT
Président, nous explique la logique des meilleurs acheteurs
Négociez de bons prix d'achat pour vous assurer un bonne rentabilité
Nos valeurs
Simplicité, durabilité, rentabilité
Chez MARGE+, on veut vous simplifier la vie. On a créé des outils faciles à utiliser, pour que vous puissiez gérer votre établissement sans vous prendre la tête. On pense aussi que c'est important de respecter la planète, donc on vous aide à travailler de manière plus écolo. Et bien sûr, on veut que votre établissement soit rentable, donc on vous donne les moyens de gagner plus d'argent, tout simplement.
L’équipe dirigeante
Une équipe de seniors de la food et de la tech
Laurent Scheinfeld
CEO
35 ans d’expérience en tant que serial entrepreneur, spécialisé dans le Consulting, la Data, puis fondateur d’un groupe de 10 Boulangeries à Paris.
Jean Christophe Lévêque
CTO
25 ans d’expérience en tant qu’entrepreneur et Directeur Technique, spécialisé dans les développement, la Big Data et le machine learning.
AUGMENTEZ VOS PROFITS AVEC MENU
MENU, la première application
qui garantit votre rentabilité,
recette par recette, simplement.
- Mise à jour des prix en temps réel
- IA intégrée pour l’optimisation des achats
- Des milliers de recettes de pros
