| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Langue de Boeuf | 250.00 g | 5 Kg |
| Poireau | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Carotte | 60.00 g | 1.2 Kg |
| Navet | 45.00 g | 0.9 Kg |
| Oignon | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Echalote | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Cornichon | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Moutarde de Dijon | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Huile de Tournesol | 5.00 ml | 0.1 Litre |
Vos ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.
| Kilojoules (énergie) | 1200 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 287 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 8 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1,2 g |
■ Coût portion mis à jour tous les jours.
■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.
■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.
(Profitez-en, c'est offert par la maison !)
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025
